詞典

掛面的意思

guàmiàn

掛面


拼音guà miàn
注音ㄍㄨㄚˋ ㄇ一ㄢˋ

繁體掛麪
詞性名詞

詞語解釋

掛面[ guà miàn ]

⒈  經懸掛風干的絲、帶狀面條,一般含少量食鹽。

fine dried noodles;

引證解釋

⒈  照面;見面。

《西游記》第五二回:“輪著拳,斜行搆步,望妖魔使個掛面。”
李準 《李雙雙小傳·人比山高》:“我和 張盤山 年齡差不離,在區里開會也掛面認識。”

⒉  掛麪:亦作“掛麵”。一種制成后懸掛晾干的面條。

《水滸傳》第四五回:“押司周年,無甚罕物相送,些少掛麪,幾包京棗。”
清 吳熾昌 《客窗閑話·陸清獻公遺事》:“道府壽,以掛麪十束,觔燭一對,躬親致祝。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·面條子》:“麪條子:曰切麪,曰拉麪,曰索麪,曰掛麪。”
曾克 《我認識的第一個營長》:“后方群眾對俺太好啦!住醫院雞蛋掛面吃不完。”

國語辭典

掛面[ guà miàn ]

⒈  懸掛曬干的面條,可儲存以備煮食。細長形稱為「龍須」,扁寬形稱為「鳳尾」。

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