⒈ 淀粉加水和調(diào)料攪拌后的勾芡液。
英starch in the form of plaster used in cooking;
⒈ 芡粉加水攪拌而成的糊狀物。
例如：「這道菜再澆上粉芡，翻炒一下即可上桌。」
英語cooking starch, pasty mixture of starch and water