⒈ 廚師。胞，通“庖”。
⒉ 漢官名。
引《莊子·庚桑楚》：“是故 湯 以胞人籠 伊尹，秦穆公 以五羊之皮籠 百里奚。”陸德明 釋文：“伊尹 好廚，故 湯 用為庖人。”
⒉ 漢 官名。
引《漢書·百官公卿表上》：“又胞人、都水、均官三長丞。”顏師古 注：“胞人，主掌宰割者也，胞與庖同。”