⒈ 肉、魚或蔬菜在其中燉過的液體，用作湯、燉制的食物、肉汁或調(diào)味汁的底汁。
英stock;
⒈ 以含有水分的蔬果直接榨出的汁液，或水分含量少的食物原料摻以少量的水而熬出的汁液，稱為「原汁」。
例如：「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
英語stock (liquid from stewing meat etc)?