詞語解釋

牛肉[ niú ròu ]

⒈  閹牛、奶牛或其它成年牛宰殺后供食用的肉。

英beef;

國語辭典

牛肉[ niú ròu ]

⒈  牛的肌肉。

例如：「有些農家為了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」

⒉  以牛肉制成的食品。

例如：「牛肉餅」、「牛肉面」。

英語beef

德語Rind (S)?, Rindfleisch (S)?

法語viande de boeuf, viande bovine