⒈ 兩棲綱，蛙科。是蛙類中較大的一種。雌蛙背面褐色，雄蛙背面深綠色。雄蛙鳴聲洪亮，遠聞似牛叫，故名。吃昆蟲、小魚等。肉可食，是著名食用蛙種。
⒈ 動物名。脊椎動物兩生綱無尾目赤蛙科。因其體型大，叫聲大，故稱為「牛蛙」。體長約二十公分，后肢可達二十五公分。體色呈黃綠或紅褐色。上頷有齒，舌后根分叉。居于水濱，春季繁殖。產卵于水中，經五至二十天孵化為蝌蚪，再經一至三年變為蛙。是世界最大的蛙種。
英語bullfrog
德語Ochsenfrosch (S)?
法語Ouaouaron