醬清

詞語解釋

醬清[ jiàng qīng ]

⒈  古代調(diào)味品。約相當(dāng)于今之醬油。

引證解釋

⒈  古代調(diào)味品。約相當(dāng)于今之醬油。

引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·蒸缹》：“缹豚法……令用醬清調(diào)味。蒸之。”