⒈ 以時鮮的食品祭獻。
引《儀禮·既夕禮》：“朔月，若薦新，則不饋于下室。”《禮記·檀弓上》：“有薦新，如朔奠。”孔穎達 疏：“薦新，謂未葬中間得新味而薦亡者。”明 余繼登 《典故紀聞》卷十八：“隆慶 初，詔罷 寶坻縣 等處採取魚鮮，自今薦新上供，俱令光祿寺備辦。”清 昭槤 《嘯亭雜錄·薦新》：“今 奉先殿 每月薦新，仍沿 明 制。”