⒈ 谷物脫粒后的莖稈，常混有糠殼，可用作家畜墊草、包裝填料、飼料，亦可用于造紙或編織業。
英straw of wheat;
⒈ 脫粒后的麥稈。
引孫犁 《白洋淀紀事·麥收》：“小桌旁邊，放上兩個麥秸編的蒲墩。”李準 《不能走那條路》四：“他一步一步地踱到麥場里，一排麥秸垛出現在他的眼前。”