⒈ 《三國志·魏志·徐邈傳》：“平日醉客，謂酒清者為圣人，濁者為賢人?！焙笾盖寰茷椤熬剖ァ?。
⒉ 謂豪飲的人。
⒈ 參見“圣人”。參見“圣人”。
引《三國志·魏志·徐邈傳》：“平日醉客，謂酒清者為圣人，濁者為賢人?！?br />后指清酒為“酒圣”。 宋 陸游 《幽居》詩：“衰極睡魔殊有力，愁多酒圣欲無功?！?br />宋 梁棟 《贈嘉興徐同年》詩：“萬事不醒中酒圣，一貧無奈訟錢神。”
⒉ 謂豪飲的人。
引唐 李白 《月下獨酌》詩：“所以知酒圣，酒酣心自開。”
宋 曾鞏 《招澤甫竹亭閑話》詩：“詩豪已分材難強，酒圣還諳量未寬。”
宋 黃庭堅 《和舍弟中秋月》：“少年氣與節物競，詩豪酒圣難爭鋒?！?/span>
⒈ 最清的酒。
引唐·白居易〈與諸客空腹飲〉詩：「曲神寅日合，酒圣卯時歡?！?/span>
⒉ 對善飲之人的美稱。
引唐·李白〈月下獨酌〉詩四首之四：「所以知酒圣，酒酣心自開。」
宋·黃庭堅〈謝答聞善二兄九絕句〉九首之二：「詩狂克念作酒圣，意態忽如年少時?！?/span>