⒈ 俗作“黃柏”，落葉喬木。內皮色黃性寒味苦，可入藥，亦可作染料。
例鮮支黃蘗。——明·劉基《誠意伯劉文成公文集》
英bark of cork tree;
⒈ 亦作“黃柏”。亦作“黃蘗”。亦作“黃櫱”。
⒉ 落葉喬木。樹皮淡灰色。羽狀復葉，小葉卵形或卵狀披針形。開黃綠色小花。果實黑色。木材堅硬，可以制造槍托。莖可制黃色染料。樹皮中醫入藥，有清熱、解毒等作用。
引《樂府詩集·清商曲辭一·子夜歌十》：“黃蘗鬱成林，當奈苦心多。”
《京本通俗小說·錯斬崔寧》：“啞子謾嘗黃蘗味，難將苦口對人言。”
元 劉時中 《端正好·上高監司》套曲“吃黃不老勝如熊掌” 王季思 等注：“‘不老’應是一個字，而且要平聲；故‘黃不老’是‘黃檗’的音轉。這是一種落葉喬木，果實如黃豆，可食。”
《古今小說·閑云庵阮三償冤債》：“口含黃柏味，有苦自家知。”
⒊ 唐 斷際禪師 希運 之別稱。
引宋 陸游 《老學庵筆記》卷十：“保壽禪師 作《臨濟塔銘》云：‘師受 黃蘗 印可，尋抵 河北 鎮州城 東，臨 滹沱河 側小院住持，名 臨濟。’”
明 屠隆 《曇花記·祖師說法》：“雖神通變化，不是住頭，恐 黃蘗 砍吾雙足，苦行非圓頓之門，即德行孤高，尚難歇腳。”
⒋ 寺名。一在 福建省 福清縣 西 黃檗山，唐 僧 希運 出家于此；一在 江西 百丈山，希運 得道于此。
引宋 翁卷 《福州黃蘗寺》詩：“天下兩 黃蘗，此中山是真。”